Colocar a linguiça no Air fryer pré aquecido a 160 graus por 10 minutos. Vire a linguiça e deixe mais 8 minutos.

Assim que dourar cubra com o queijo da canastra.

Pegue uma travessa e um fouet. Jogue 100 ml de azeite de oliva, o vinagre e o sal. Bata até sentir que está um pouco emulsificado.

Corte o tomate e a cebola em cubinhos pequenos, a salsinha e a cebolinha e acrescente ao molho feito com o azeite o o vinagre.

Coloque orégano, o açúcar e corrija o sal se necessário.

Retire a linguiça do air fryer.

Corte o pão ao meio. Passe maionese e acrescente o vinagrete.

Depois, corte um pedaço da linguiça coberta de queijo e acrescente ao pão sobre o vinagrete.